SGRT Notizie
Un nome di battaglia non le è mai servito. A Walkiria Terradura, la partigiana umbra scomparsa la scorsa estate a 99 anni, bastava il suo, quello di una divinità guerriera scelto per lei dal padre antifascista. «Rivendicava di aver imbracciato il fucile, di aver fatto saltare ponti, di aver agito», racconta Mari Franceschini, presidente di …
A febbraio, non senza dispiacere, Umberto Trotti ha dovuto lasciare la sua Ferentillo, in Valnerina. Lì, circondato da colli verdi e cullato dall’acqua della sua piscina, conduce da decenni un ristorante di pesce. Ma, per sette giorni, l’arte del cuoco umbro – guai a chiamarlo chef, «quelli mica si sporcano le mani in cucina» – …
Leggi tutto “Da Terni a Sanremo: la favola del cuoco Umberto Trotti”
«Per me è un privilegio poter fare questo lavoro»: è così che comincia la nostra intervista a Tommaso Crocchioni, fotoreporter perugino che da anni ormai gira per le strade dell’Umbria con la macchina fotografica in mano. Figlio di Pietro, che nei suoi scatti ha immortalato la storia di questo territorio per decenni, insieme al fratello …
Leggi tutto “Tommaso Crocchioni, l’importanza di immortalare una notizia”
Scheggino è un piccolo borgo affacciato sul fiume Nera. Ha poco più di 400 abitanti, ma ospita un particolarissimo museo: quello del tartufo, prodotto che ben rappresenta l’eccellenza gastronomica umbra nel mondo. Ma non è stato sempre così. Un tempo il tartufo era merce di scambio nel baratto e all’estero non era affatto conosciuto. Le …
Leggi tutto “Tartufo, l’oro nero della Valnerina: una storia lunga più di 170 anni”
«Partecipare al Festival è stata un’emozione unica». A parlare è Agnese Duranti, che di emozioni forti ne ha provate tante. Originaria di Spoleto, Agnese oggi ha 23 anni e dal 2015 fa parte della nazionale di ginnastica ritmica dell’Italia e, assieme alle sue colleghe, si sta preparando adesso per un altro traguardo, dopo Sanremo: quello …
Leggi tutto “Prima Sanremo, poi Parigi: il volo di Agnese, la “Farfalla” di Spoleto”
«Ero ricoverata in ospedale e al centro Dca di Umbertide. A Palazzo Francisci di Todi sono entrata nel gennaio del 2013. Avevo 25 anni. Ero affetta da anoressia nervosa. Prima del ricovero passavo dieci giorni senza mangiare né bere, avevo dolori al petto e pesavo 27 chili», racconta Eleonora Lampugnani, ex paziente del centro Dca …
Leggi tutto “«Digiunavo per giorni e pesavo 27 chili: così sono guarita dall’anoressia»”
«La paura più grande? Che Norcia possa morire». Dopo il sisma del 2016, tutto è cambiato e il borgo umbro non è più stato lo stesso. Sono stati fatti grandi passi avanti, ma ci sono strappi ancora da ricostruire: quella del nuovo polo scolastico, che dopo più di 7 anni non è ancora stato inaugurato. …
Leggi tutto “Norcia senza scuola: quella ferita del terremoto mai ricucita”
Fino a quando non si tocca con mano il proprio ambito di studio non ci si sente neanche responsabili di come le proprie azioni cambiano le vite delle persone. È questo il pensiero dietro alla “Clinica legale penitenziaria”, un esperimento che dal 2018 viene adottato anche dall’Università di Perugia in collaborazione con la Casa circondariale …
Leggi tutto ““Schiudere” il carcere: la clinica legale non è solo un progetto di studio”
La scrittrice Ludovica Cherubini Scarafoni riflette sul concetto di abolizionismo carcerario, una teoria nata in Europa prevede che le prigioni scompaiano. Nel suo libro “Oltre la fabbrica dell’esclusione” l’autrice, in particolare, sposa la causa dell”abolizionismo istituzionale’, definizione italiana che «è una critica alla misura detentiva, non al sistema e all’apparato penale. Dopo la mia laurea …
Leggi tutto “Carceri italiane, il miraggio della rieducazione”
Produrre la “carne” con la stessa tecnica con la quale si fa la pasta. L’obiettivo è di quelli ambiziosi: cambiare il “sistema” innestando la cultura plant-based sulla tradizione gastronomica italiana. È quello che fa Joy Food, la prima azienda italiana, e una delle poche a livello europeo, a produrre la cosiddetta “fake meat” con l’innovativa tecnica di estrusione messa a …
Leggi tutto “Sembra carne ma non è: a Perugia la prima azienda produttrice di fake meat”