Missione nocciola: dall’Umbria alle tavole di tutto il mondo

Piccola, rotonda e sempre più ambita. La nocciola è l’ingrediente di base di alcuni tra i più golosi prodotti dolciari al mondo, ma con la fama di Nutella, Bacio Perugina e wafer Loacker è cresciuta anche la domanda di quel piccolo frutto che li ha resi tanto popolari. Per far fronte alla crescente richiesta del …

Laudata si’ nocciola umbra

È pelabile, resistente, ma soprattutto umbra. La tonda francescana è il frutto di un innovativo progetto di filiera che coinvolge ricerca, agricoltura e impresa locale. Questa nocciola è stata creata in laboratorio per meglio rispondere alle esigenze dell’industria dolciaria. Nove enti pubblici e privati hanno sottoscritto di recente un accordo di sperimentazione con l’obiettivo di …

Cemento, mafia e degrado a Ponte San Giovanni: «Quei palazzi della Camorra sono un pugno allo stomaco»

L’ecomostro – Le automobili corrono lungo via Adriatica. Impossibile non notare gli enormi palazzi che fiancheggiano la strada: tutta la zona è delimitata da una recinzione e il cancello d’ingresso è chiuso da una catena. L’area ex Margaritelli-De Megni è una ferita aperta per gli abitanti di Ponte San Giovanni, periferia di Perugia con quasi …

Quell’opera «bloccata» da Spello che mette a rischio Foligno

Il fiume che spacca gli argini, strabocca e sommerge scuole, negozi e case di diciottomila persone: è questo il destino di Foligno in caso di alluvione, secondo gli esperti. L’opera di messa in sicurezza del fiume Topino, che dovrebbe prevenire il pericolo, è stata progettata e finanziata dal Governo con 32 milioni di euro, ma …

Violenza di genere, Umbria maglia nera in Italia

Un triste primato. È quello che fa registrare l’Umbria, la regione italiana con il maggior tasso di vittime di violenza in rapporto alla popolazione femminile, secondo quanto rilevato dalla Commissione parlamentare d’inchiesta istituita presso il Senato della Repubblica. Sono 868 le donne umbre che nel 2017 hanno contattato i centri antiviolenza. Numeri che evidenziano in …