Cucina italiana patrimonio dell’Unesco. La premier Meloni: “Un primato che ci inorgoglisce”

Prima al mondo. La cucina italiana è la prima ad entrare nei patrimoni culturali immateriali dell’umanità, venendo riconosciuta nella sua interezza. A deliberarlo all’unanimità è stato il comitato intergovernativo dell’Unesco, riunitosi a New Delhi, in India. Secondo la decisione, la cucina italiana è una “miscela culturale e sociale di tradizioni culinarie”, “un modo per prendersi cura di se stessi e degli altri, esprimere amore e riscoprire le proprie radici culturali, offrendo alle comunità uno sbocco per condividere la loro storia e descrivere il mondo che li circonda”. Un riconoscimento accolto con grande gioia anche dalla Presidente del Consiglio Giorgia Meloni: “Un primato che ci inorgoglisce. Il governo ci ha creduto fin dall’inizio. Viva la cucina italiana”