SGRT Notizie
C’era una volta “Umbria Grida Terra”. Un evento che per Perugia era stato una piccola rivoluzione: rivitalizzare i luoghi del Mercato coperto all’insegna dei prodotti locali. In quell’occasione, era stato gettato il seme dei Vignaioli resistenti umbri. Nove viticoltori si sono incontrati, si sono annusati, si sono piaciuti. Dal 2012 hanno creato una rete e …
Nove cantine indipendenti si sono unite per resistere alla grande distribuzione e all’agricoltura meccanizzata: ecco i cardini della loro filosofia di produzione. A – Alto Tevere «L’Alto Tevere non è una zona rinomata per il vino, è una zona che va spiegata, va fatta conoscere» Diego, Cantina Donini B – Biologico e Biodinamico «La biodinamica …
Gli inizi – Un giorno, stufi dell’estenuante burocrazia italiana e delle difficoltà, si sono incontrati per formare i Vignaioli Resistenti Umbri. Lo stesso modo di pensare il vino e la terra, lo stesso amore per il territorio umbro: nelle loro produzioni, niente diserbanti o additivi di alcun tipo, nulla che possa minimamente alterare l’espressione pura …