Quando la resistenza comincia dal vino

C’era una volta “Umbria Grida Terra”. Un evento che per Perugia era stato una piccola rivoluzione: rivitalizzare i luoghi del Mercato coperto all’insegna dei prodotti locali. In quell’occasione, era stato gettato il seme dei Vignaioli resistenti umbri. Nove viticoltori si sono incontrati, si sono annusati, si sono piaciuti. Dal 2012 hanno creato una rete e …

Dizionario minimo per aspiranti viticoltori

Nove cantine indipendenti si sono unite per resistere alla grande distribuzione e all’agricoltura meccanizzata: ecco i cardini della loro filosofia di produzione. A – Alto Tevere «L’Alto Tevere non è una zona rinomata per il vino, è una zona che va spiegata, va fatta conoscere» Diego, Cantina Donini B – Biologico e Biodinamico «La biodinamica …

Grand Tour Umbria

Dopo aver distrutto case e messo in ginocchio aziende, commercianti e allevatori, il terremoto ha colpito anche il turismo. L’Umbria ha già registrato un crollo del 30% dei visitatori, molti dei quali si trovano spesso a evitare anche zone che non sono state colpite direttamente dal sisma. Un controsenso se si pensa che questa regione, …